Chardonnay Domaine de La Baume Frankrijk

12.49

Druivensoort ChardonnayRegio Languedoc – RoussillonVinificatie De fermentatie gebeurt op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten

Beschrijving

Chardonnay Les Vignes de Madame

Domaine de La Baume

Druivensoort Chardonnay
Regio Languedoc – Roussillon
Vinificatie De fermentatie gebeurt op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. De wijn is enige tijd op de ‘lies’ in de aanwezigheid van hout opgevoed. De wijn ondergaat ook een malolactische gisting.
Kleur Mooie glanzende gouden kleur.
Geur De geur van de wijn is intens met aroma’s van verse abrikoos en sappige witte perzik. Door de houtrijping en malolactische gisting heeft de wijn ook wat aroma’s van getoast amandel schaafsel.
Smaak De wijn heeft een dikke volle smaak. De sappige fruit tonen van abrikoos en perzik geven de wijnen een tropisch karakter. Hij is romig door de smaken van vanillie en hij heeft een botertje. De afdronk is prettig lang, waar de smaken van fruit en amandel lang in balans blijven.