Alba de Luces Crianza Tempranillo Rioja Spanje

9.99

Alba de Luces Crianza Tempranillo Rioja Spanje

Specificaties

Producent Alba de Luces
Smaaktype Volle, elegante beleving, complex met houtrijping.
Druivenras Tempranillo
Regio / streek Rioja
Land Spanje
Sluiting Kurk
Serveertemperatuur 16 tot 18°C

Beschrijving

Alba de Luces Crianza Tempranillo Rioja Spanje

Specificaties

Producent Alba de Luces
Smaaktype Volle, elegante beleving, complex met houtrijping.
Druivenras Tempranillo
Regio / streek Rioja
Land Spanje
Sluiting Kurk
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Opleg potentieel Tot 7 jaar na de oogst.
Inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
medium vol rood met lichte paarse rand. De neus trakteert op een mandje van gemengd rood fruit, fijne mineraliteit en kruidigheid gecombineerd met de verleidelijke en mooi gedoseerde houtaroma’s. De neus nodigt direct uit tot proeven. Haast zalvend gerijpt roodfruit met ronde tanninen en licht gebrande kruiden en tabak verkregen van de lageringperiode. Mooie klassieke Rioja.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Voor de vergisting worden ze ontsteeld en gekneusd. Na de vergisting op RVS wordt de wijn verhuisd naar nieuwe en gebruikte barriques (eiken vaten van 225 liter) om daar 12 maanden te rijpen.

Culinair Advies
Uitstekende begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de Mediterrane keuken, in het bijzonder stoofschotels van vlees of gevogelte, geroosterd of gegrild lams-, kalfs- of varkensvlees, gevogelte, en gerijpte, harde Spaanse kazen zoals idiazábal of roncal.