Beschrijving
Cecilia Beretta Spumante Rosé Prosecco
Wijnhuis Pasqua Vigneti e Cantine S.p.A.
Merk Cecilia Beretta
Land Italië
Regio Veneto
Kleur Rosé
Alcohol % 11
Serveertemperatuur 7-9 graden
Druivenras Glera
Korte Omschrijving:
Licht zalmroze kleur. In de neus tref je tonen van peer en rood fruit. Aangename bubbels
met frisse delicate fruitige aroma’s en tonen van zoete amandelen en verfrissende zuren.
Delicaat en elegant met een aanhoudende perlage.
Vinificatie
De mooie bubbels zijn verkregen via de tweede vergisting met de cuve closed methode in
roestvrijstalen tanks om zo de unieke fruitige karakters van de druiven te behouden.
Fermentatie vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur. De Spumante blijftnog voor 90
dagen op de lies liggen waarna de wijn wordt gefilterd en vervolgens wordt gebotteld.
Omschrijving:
Een mooie blend van glera, raboso en andere inheemse druivenrassen.
Over De Producent Cecilia Beretta is de trots van de familie Pasqua, opgericht begin jaren tachtig. De wijnen van Cecilia Beretta vertegenwoordigen de authentieke smaken en waarden van Verona,
Italië. Een unieke selectie wijnen waarin je kwaliteit en persoonlijkheid van de regio terug
proeft.
Wijn & Spijs
Perfect als aperitief maar ook lekker bij gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan lichte
voorgerechten met vis of schaal- en schelpdieren.
