Beschrijving

Premier Rendez-Vous – Syrah/Grenache
Languedoc, Frankrijk

Klimaat/Terroir
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk
milde winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en rode
kleigrond vol met stenen.

Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd gedurende
ongeveer 20 dagen in grote RVS tanks, waarna het blenden
volgt.

Druiven
Syrah & grenache
Geur & Smaak
Een fruitige en gestructureerde wijn met aroma’s van rood
fruit en kruidige tonen.

Serveersuggestie
Te serveren als aperitief, bij charcuterie of bij lichte
gerechten.

HET VERHAAL ACHTER DEZE WIJN

In de omgeving van Argeliers in Zuid-Frankrijk groeien de druiven voor deze wijn. De blend bestaat uit 70% syrah, aangevuld met 30% grenache.

De fermentatie vindt plaats gedurende ongeveer 20 dagen in grote RVS tanks, waarna het blenden volgt.

De Premier Rendez-Vous Syrah-Grenache is dan volfruitig en gestructureerd dankzij de syrah, en kruidig en aromatisch door de grenache. Tezamen vormen de twee druiven een prachtige balans. Heerlijk bij vlees en wild, bij stoofpotten en natuurlijk mooie harde kazen. Licht gekoeld geserveerd op z’n lekkerst